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千層肚炒什麼菜好吃
千層肚炒什麼菜好吃
美食
更新时间:2026-08-30 15:15:37
千層肚炒什麼菜好吃?,今天小編就來說說關于千層肚炒什麼菜好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
千層肚炒什麼菜好吃
把兩塊牛裡脊肉洗淨,放進鍋中煮,加大蔥段、生姜片、料酒、八角、香葉、桂皮、胡椒粉,大火燒開後轉小火煮四十五分鐘 把千層肚洗幹淨,改刀切小段備用 千層肚放鍋中大火煮開兩分鐘撈出 煮好的牛肉、千層肚放入溫開水中洗淨浮末,将水到掉不用,放在冰箱裡冷藏一下 準備姜粒,蒜末,蒜末用兩種,粗細各一種 大蔥和白芹切段備用 将晾涼的牛肉切薄片,千層肚稍微切短一節 放三勺提前熬制好的蔥油 一勺紅油辣椒 三勺紅油 再加入兩勺生抽,半勺老抽,少許鹽,半勺白糖,兩勺芝麻油,半勺香醋,一勺蚝油,蒜末、姜粒放進去攪拌均勻 拌好的牛肉、千層肚上撒上白芹段、大蔥段和小蔥花 拌均出盤,好吃的涼拌牛肉、千層肚就好了!,
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