黃花魚的家常做法?,接下來我們就來聊聊關于黃花魚的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
黃花魚的家常做法
備好食材,黃花魚去除魚腸魚鰓,用粗鹽腌制30分鐘;
再用清水沖洗一遍;
去除魚腹裡的油脂和黑膜,洗淨後瀝幹水;
用吸油紙吸幹水分或自然晾幹水分;
鍋裡倒入橄榄油,放入黃花魚小火慢煎;
煎至兩面焦黃色;
反複再煎一次,煎至皮焦肉嫩,用筷子戳一下皮不會破損即可鏟起。
成品圖
成品圖
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