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如何做香辣肉條

生活 更新时间:2025-08-14 04:30:55

如何做香辣肉條?将裡脊肉洗幹淨後,切成如下圖所示的的大小,瀝幹水分,備用,今天小編就來聊一聊關于如何做香辣肉條?接下來我們就一起去研究一下吧!

如何做香辣肉條(香辣肉條怎麼做?)1

如何做香辣肉條

将裡脊肉洗幹淨後,切成如下圖所示的的大小,瀝幹水分,備用。

準備好洋蔥,姜片,鹽等,将這些和肉條充分攪拌混合腌制半小時。

為了去除腥味,可以多加一點姜片,同時還可以加入料酒進一步去腥。同時可以加入生抽去腥。

在鍋中放油,加熱到6層左右熱度的時候,調至中火,開始放入剛才腌制好的肉條。

将頭條炸到,兩面發黃,就可以了,撈出備用。

重新起鍋,加入少量的油加入辣椒粉,孜然粉,椒鹽,和油混合到一起,加熱混合。

等到完全攪拌混合後,加入剛才炸好的肉條,翻炒,最後加入小辣椒塊,調味出鍋。

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