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私房肉燥飯做法
私房肉燥飯做法
美食
更新时间:2026-01-19 13:34:22
私房肉燥飯做法?,我來為大家科普一下關于私房肉燥飯做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
私房肉燥飯做法
肉燥飯還是用肥瘦均勻的五花肉比較好吃。我們這裡的菜市場有點難買,需要起早。或者去超市買也行,超市的精裝五花肉都很ok,存貨量也比較大。 肉不用絞太碎,太碎了不好吃。 香菇用薄切刀切成薄片,速度相當快,隻用了幾秒鐘。因為量少,切完我就直接用刀切成小塊了。如果良多,可以切換成粉碎刀片。 洋蔥用葉片刀,開啟斬切模式,迅速的切成碎粒。 十分鐘不到,備好所有料。用mk-f800确實節省了一大半的備料時間,對于開店做生意量大的同學來說,非常的實用。 備好料。用熱鍋倒油,再小火油炸洋蔥,如果有紅蔥頭會更好更香。炸到香氣四溢就可以了。 然後按順序倒上肉和香菇翻炒。肉肉炒到稍微有些變色就好。 依次倒入生抽(金蘭醬油),金蘭油膏,老抽翻炒均勻。 最後加上适量的水(過肉一小截手指高)和冰糖,大火燒開,再小火慢炖。 燒到水快收幹,肉熬的軟爛就可以出鍋了。出鍋前嘗下鹹淡然後放入适量的鹽。 出鍋後加上一顆溫泉蛋,滋味非常美妙。偷偷告訴大家,我的鹵肉飯賣的還不錯~哈哈。 香,二人世界,晚餐,午餐,蓋澆飯,主食,無水印,家常菜,中國菜,一人食,
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