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财魚湯怎麼煲才好吃
财魚切塊,清洗血水、瀝幹。必要時可用廚房用紙吸掉多餘水份。
準備好蔥姜蒜末。
準備一個雞蛋。打散後将魚片均勻攪拌。
熱鍋,入油。将魚頭魚尾放置鍋中,兩面煎至雙黃。後加入姜蒜末及料酒翻炒,後加入兩大碗水,蓋上鍋蓋等湯煮開,撇去浮末。
煮開後加入雞精,約5分鐘後等湯煮至奶白,加入雞蛋财魚片、鹽及蔥末,一分鐘後即可出鍋。, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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