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榴蓮千層蛋糕最正宗做法

生活更新时间:2025-07-31 11:37:15

榴蓮千層蛋糕最正宗做法?，我來為大家科普一下關于榴蓮千層蛋糕最正宗做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

榴蓮千層蛋糕最正宗做法

雞蛋攪散倒入常溫牛奶，攪拌均勻倒入液體黃油，攪拌均勻篩入低筋面粉，翻拌均勻過篩，去除小顆粒平底煎盤預熱(不用刷油) 舀一勺面糊放入煎盤，左右搖晃使面糊覆蓋全部煎盤後，倒出多餘的，用牙簽周圍劃上一圈與煎盤壁上多餘的皮分開，待餅皮大面積的鼓起氣泡就可以取出來了(不用煎兩面) 等涼透了可以疊加在一起放置，因為有黃油不會粘黏榴蓮去核用料理機打成泥，淡奶油打至九分發，充分混合兩者一層餅皮一層榴蓮奶油，直至餅皮和榴蓮奶油全部疊完放入冰箱冷藏兩個小時。冷藏後千層蛋糕會有一定的硬度，比較好切切開後可以清晰的看見餅皮和榴蓮奶油一層一層的相互疊加，超治愈呢～,

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