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簡單易做美食的做法
草莓。
清洗幹淨,切半直接放鍋裡,撒上白糖。
拌一拌靜放1小時。
開火煮開轉小火熬上30分鐘左右,中間要時不時攪拌一下以免粘鍋底。
水份少了,加入檸檬汁攪拌一下。
盛出來了。
想到放的久些,在草莓醬剛做好時直接裝進幹淨無水的玻璃瓶,蓋緊蓋子倒放至冷卻。這時會發現蓋子凹進去,是一種簡易抽空氣方法。冬天直接放室内可以,夏天放冰箱冷藏,可以至少放3個月之久。
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