又是一年撚子成熟時，上坪的小夥伴們你還記得小時候那段吃撚子的回憶嗎？耐個上坪人小時候沒摘過撚子吃？哪個小盆友不是吃撚子吃到肚脹，第二天拉不出粑粑才曉得錯？……

撚子，又叫石榴子、稔果，學名叫“桃金娘”，是連平地區的一種山嶺佳果，生長在酸性土壤的丘陵坡地。撚子甘甜至美，不隻小孩子愛吃，大人也愛吃，在過去那個缺少糧食的年代，撚子更是一種充饑的美果。小時候那些歡快的場景，是摘了吃，吃了摘，從一個山坡轉到别一個山坡，感覺就是超級爽！新鮮！甜！

說起撚子

估計在農村生活過的小夥伴

印象都非常深刻

童年小時候可是沒少吃

小時候經常摘的撚子上坪人你還記得嗎？又到吃撚子的時節了。記得小時候在家鄉很愛吃撚子，家鄉的撚子長得滿山遍野都是在山上砍柴，在坡地上鋤地，看到撚子花剛開，就天天盼着吃撚子。

▼如今的撚子已不同往昔了身價暴漲，你有錢可能也買不到呢最近在廣東地區，撚子身價不斷暴漲，普通村民采摘最原始的撚子售價目前大概10元一斤，但是如果經過篩選、包裝、打品牌等，在某寶上面最貴可以賣到300元/斤▼

不僅如此，因為撚子全身是寶，用于園林綠化、生态環境建設、是山坡複綠、水土保持的常綠灌木。如果将其做成特色盆栽，某寶上撚子果10年苗，其盆栽價格更是達到1200元/斤▼

甚至有大學生放棄城市豐厚優越的工作，

跑回家網上創業賣起撚子，

賺了自己人生第一桶金

真的沒有想到

以前連平農村孩子摘的野味

到了今天居然成了搶手貨

那時候的我們，沒有電腦，沒有手機

荷包窮得叮當響！

放暑假的時候，漫山遍野地跑

那時候撚子成熟啦，脫下衣服各種摘！！

吃完滿嘴都是血紅色，回家還會被爸媽訓話！

這樣美好的時光真讓人難忘！

小時候，關于撚子

客家地區流傳這麼一句順口溜

六月六棯子逐粒熟

七月七棯子熟到甩

八月八棯子通山撻

九月九棯子甜過酒

各鄉鎮還有許多農民挑撚子到集市上賣

但是現在已經很難看到了，甚至都很難吃到了

那時候撚子也便宜，5角錢就是一袋，

一口一個，甜蜜多汁，停不下來！

長輩還會說少吃點，要不然怕拉不出粑粑！

很多人都僅僅把它當作一種普通的野果

其實它很了不起的

不僅是果，撚子全身都是寶啊！

果實

▼

補血，滋養，安胎。

用于貧血，病後體虛，神經衰弱，耳鳴，遺精。

葉子

▼

收斂止瀉，止血

用于急性胃腸炎，消化不良，痢疾

外用治外傷出血

根

▼

用于急、慢性腸胃炎，胃痛，消化不良，肝炎

痢疾，風濕性關節炎，腰肌勞損

功能性子宮出血，脫肛

外用治燒燙傷。根含酚類、鞣質等

有治慢性痢疾、風濕、肝炎及降血脂等功效

如果撚子吃不完也沒關系

撚子還能制作成撚子酒

口感甜甜的，非常好

不僅能補血

還是“男人的加油站、女人的美容院”

▎撚子酒的制作方法

方法1：

生泡法

把采摘來的撚子洗幹淨，晾曬後加入白酒直接浸泡，這是最簡單的一種浸泡法，如果想喝快點，甚至可以把撚子搗爛，讓鮮果汁跟酒液充分的混合。

方法2：

三蒸三曬法

1、采摘或購買新鮮的撚子；

2、用蒸籠蒸煮撚子，曬幹，反複三次，即撚子要三蒸三曬。去除撚子一種怪味；

3、以十斤米酒泡1斤撚子幹的比例将酒與撚子幹浸泡于容器中；

4、密封儲存，四個月後即可開封食用。

方法3：

發酵法

把撚子洗淨蒸熟，晾曬後放進消毒好的容器裡，搗爛，拌入甜酒曲（本地俗稱酒餅）密封，發酵兩至三天後即可過濾撚子汁液飲用。

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撚子酒的功效與作用1：

據《本草綱目》和《中藥大辭典》記載："撚子果含有黃酮甙、酚類、氨基酸、有機酸和多種維生素、糖類等；具有養血、活血、烏發、壯髓、固精、止血、澀腸、明目、強筋骨、補血安神、祛風活絡、滋陰壯陽功能"。

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撚子酒的功效與作用2：

撚子有補血安胎、滋補肝腎等功效，是浸酒用藥的佳選，男的喝了稔子酒可壯陽，女的喝了稔子酒可美容。

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撚子酒的功效與作用3：

撚子酒具有低度高效、固精壯髓、強筋壯骨、補血安神、祛風活絡、烏發提神、強身壯體、男女佳宜。

撚子，是農村人最有童年回憶的一種野果

不管歲月怎樣變遷，永遠是人們最美好的回憶

趁着這段時間記得喊上幾個夥伴

一起尋找兒時的記憶和兒時的味道喔！

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