我相信，家長最愛說的話中一定有一句是“多喝點牛奶看，長得高！”的确，牛奶是一種适合于大部分人的飲品，它的營養價值十分豐富，含有優質脂肪、蛋白質、多種礦物元素以及維生素，能夠補充人體所需的營養物質，并且被認為有補鈣、助眠、美容養顔的功效。
但是，有些朋友對于牛奶的認識還不夠全面，隻一味地認為它是個好東西，今天我就跟大家談一談有關牛奶的一些常見的誤區。
首先最重要的一點，大多數人都會把牛奶當做一種補鈣飲品，并且往往傾向于買高鈣牛奶，被這種直白的名頭唬住了，認為牛奶的鈣含量本來就高，再往裡面添加一些鈣，那麼補鈣的效果一定會翻倍，甚至還有人會将牛奶和鈣片一起服用，用牛奶去送服鈣片，這些其實都是錯誤做法！
牛奶中鈣含量比較高，這一點的确如此，但是人體腸道對于鈣的吸收也是有一定的限度的，雖然牛奶和鈣片一起吃，并不會出現什麼異常反應，但是從營養學的角度來說，這二者一起進食會增加腸胃負擔，反而會影響鈣的吸收，與我們的目的恰恰相反，高鈣牛奶也是一樣的道理。這其實就好比我們的胃一樣，再好吃的東西也不能一直不停地吃，因為胃就那麼大，不僅裝不下，還會出現不良反應！
所以，補鈣并不能急于一時，短時間内的鈣片或是牛奶的攝入量都需要控制，比較建議的是在喝牛奶的同時，可以适量地補充一些維生素D，因為維生素D可以促進腸道内攝取鈣的蛋白質合成，從而有效促進鈣的吸收，達到事半功倍的效果。
此外，有一些網絡上流傳很久的說法，比如說果汁不能和牛奶一起喝，木瓜也不能和牛奶混吃等等，認為這種做法會有損營養，但其實這是沒有科學依據的。但是，大家要注意，對牛奶過敏的人群以及乳糖不耐受的人群，是建議不喝牛奶的，當然，如果本身患有某些疾病，醫生也說過不能喝牛奶的人群，也一定要控制好。
還有就是有關牛奶的存放問題，加熱過的牛奶建議在稍微涼一些，能入口時就盡快飲用，否則，長時間處于保溫狀态下的話，很容易滋生細菌。鮮牛奶要放置在陰涼處，最好放在冰箱冷藏，因為牛奶中的維生素B和C等物質，受到陽光的照射後，很快就會消失。
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