秋季到了，又到了豐收的季節，農村開始收玉米了，但是收完後的玉米是怎麼加工成玉米碴子的呢，我們常吃的玉米糁，玉米面是如何加工的呢？
晾曬玉米
收完晾曬幹的玉米一般都是直接賣給糧食點或者收購糧食的商販，也有一部分人會留存一些今年的新玉米自己吃，或是去集市上的磨坊加工成玉米糁，玉米面。
農村磨坊
磨坊是怎麼加工玉米糁、玉米面的呢？今天就給大家科普一下磨坊加工玉米的流程和原理。
玉米想加工成玉米糁或者玉米面，首先就要脫皮，把玉米的表皮和胚芽去除。
磨坊一般都是采用的濕法脫皮方式，所謂的濕法脫皮就是先用水把玉米表皮濕潤一下，水比一般在3:100，濕潤後等待幾分鐘，等玉米充分濕潤從而達到最佳的脫皮要求，然後進行脫皮。
這種機器的脫皮原理是通過下料口旋轉進入脫皮輥筒，玉米在輥筒中互相摩擦，玉米與玉米摩擦，玉米與輥筒摩擦，從而達到脫皮的效果。常規的機器都是可以控制調節脫皮輥筒的脫皮輕重的。可以按照客戶的要求進行脫皮。加工玉米糁、玉米面，脫皮是最重要的一個環節，脫皮效果不好的話，下一步加工的玉米糁裡面就會有麸皮或者胚芽，影響口感。
脫完皮的玉米就可以進行下一步了，脫皮後的玉米進行玉米破碎加工後就是玉米糁和玉米面了，這款機器顆粒大小可以進行調節，根據不同客戶的需求進行調節，這款機器調節到最細是50目的面粉，最大可以調到大米粒大小的糁子（碴子），是一款多功能的脫皮制糁一體機。不僅能加工玉米，也可以加工小麥、豆類、高粱等雜糧。做到真正的一機多用。
此機器時産1000斤，采用雙電機雙風機配置，脫皮效果更幹淨，該機器自帶清理效果，一次即可脫淨玉米表皮、黑點、胚芽，配備11kw和4kw電機，可調節22種顆粒大小，非常時候農村加工或者往商超送貨。
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