蘭州牛肉面是怎麼拉細的-tft每日頭條

蘭州牛肉面是怎麼拉細的

美食更新时间:2025-07-06 14:20:47

蘭州牛肉面是怎麼拉細的?，今天小編就來說說關于蘭州牛肉面是怎麼拉細的?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蘭州牛肉面是怎麼拉細的

牛腩肉（牛棒骨賣完啦），如果想喝濃湯，一定要有牛棒骨。牛腩切塊，涼水浸泡30分鐘。配料：花椒、小茴香、八角、桂皮、香葉、草果、柑橘皮、姜片。放入鍋中焯去血沫。鍋中重新加入冷水，然後放入牛肉及所有配料（配料最好放入配料包）。大火燒開後轉小火熬湯（如果高壓鍋30分鐘左右，普通鍋1-2小時）。白蘿蔔切薄片。放入鍋中繼續熬，加入鹽、白胡椒粉，約15分鐘。香蔥、香菜切碎。今天選用非油炸波紋面。另起一鍋燒開水煮面。面熟後撈出，加入牛肉湯，撒上蔥花香菜，搭配油潑辣子，嗯，是蘭州牛肉湯湯那個味兒。今天天氣很冷，一碗暖暖的牛肉面趕走寒冷，香香的暖到心裡,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食如何做桂圓蓮子羹
1、桂圓肉100克、蓮子200克、冰糖100克、白砂糖50克、澱粉(玉米)20克；2、将桂圓肉加入冷... 2023-07-08
美食冬瓜湯怎麼做好吃
1、把冬瓜去皮，洗幹淨切片備用，鍋裡放油燒熱，下冬瓜翻炒。冬瓜翻炒一會兒後加一點鹽加水适量，放入海米... 2023-07-08
美食白菜炖豆泡如何做
1、食材：白菜、油豆腐、香菜、香蔥、洋蔥、蒜片。2、白菜、香菜、香蔥洗淨、油豆腐用水沖洗一下，鍋中燒... 2023-07-08
美食大棗枸杞豆漿步驟
1、主料：黃豆50克。2、輔料：紅棗8個、小米10克、枸杞5克。3、調料：白糖适量。4、黃豆用清水浸... 2023-07-08
美食餃子皮的快速制作方法
1、先和面，和好後，制作成面團2、将面團切出一塊，擀成大的面皮備用。3、找一個幹淨的礦泉水瓶，沖洗幹... 2023-07-08
美食餃子的韭菜豬肉餡怎麼做好吃
1、豬肉剁成豬肉末，也可以在外面買現成的豬肉餡。2、韭菜摘幹淨，去掉老葉黃葉，放在水裡反複清洗。3、... 2023-07-08
美食熟普洱茶的沖泡方法
1、先将蓋碗和茶具清洗幹淨，然後向蓋碗投入7g熟普洱茶（茶水比例為1:30），然後注入95℃沸水，第... 2023-07-08
美食炒牛肉怎麼煮才好吃
1、原料：牛裡脊肉、二荊條、大蔥、大蒜、雞蛋、五香粉、孜然粉、郫縣豆瓣醬、生抽、老抽、澱粉、菜籽油、... 2023-07-08
美食狗肉的吃法
1、将狗肉清水浸泡一天，大蔥洗淨切段，大蒜拍碎末，生姜切薄片，辣椒切段。2、将狗肉洗淨切塊入鍋，清水... 2023-07-08
美食如何做玉米胡蘿蔔豬肉粒
1、準備主要原材料。2、洗淨的胡蘿蔔去皮切成小丁，裡脊肉剁成肉末。3、甜玉米，掰下米粒，清洗幹淨。4... 2023-07-08
美食水果巧克力做法圖解
1、把巧克力放到一個大碗裡，加熱水攪拌融化。2、選一種你最喜歡的水果切成小丁。我選的是黃桃。3、把水... 2023-07-08
美食發酵黑豆豉的制作方法
1、篩選顆粒碩大、飽滿、表皮無皺、有光澤的黑豆，淘洗幹淨，按水豆比例2:1加水浸泡一個晚上，泡到黑豆... 2023-07-08
美食椰肉米飯怎麼做
1、将成熟椰子1個去外皮露内殼，在上方用尖刀周圍畫個圓蓋逐漸深入，形成起開的蓋，将椰汁放入碗内。2、... 2023-07-08
美食四川香椿芽的腌制方法
1、食材：香椿芽3斤，食鹽适量，紅糖适量，白酒适量，食醋适量。2、新鮮的香椿芽洗淨控幹水分，水分一定... 2023-07-08
美食三文魚怎麼做給寶寶吃
1、給寶寶三文魚的最好的方法就是清蒸三文魚。2、需要準備的材料一般就有姜蔥、香菜，把生姜切成片，蔥清... 2023-07-08
美食牛筋怎樣做才好吃
1、将買來的牛筋清洗幹淨，然後加入白酒和姜，用白酒和姜泡5至8分鐘。然後，放入高壓鍋中壓20分鐘，然... 2023-07-08
美食金鲳魚食用方法
1、準備材料：金鲳魚、紅椒、料酒、蒸魚豉油、蔥、姜。将金鲳魚處理幹淨之後再背部劃幾刀，深淺适中的口子... 2023-07-08
美食香酥醬肉怎麼做
1、準備鹽10克，胡椒粉10克，姜10克，醬油10ml，料酒10ml，牛肉500克，白糖10克，桂皮... 2023-07-08
美食腌臘八蒜醋用煮沸嗎
1、腌制臘八蒜不需要把醋煮沸，直接使用常溫的米醋即可。2、腌制臘八蒜需要低溫的環境，保持在10度以下... 2023-07-08
美食小螃蟹怎麼做
1、材料：小螃蟹800克、花椒5克、蒜瓣3個、老姜3片、蔥6克、生抽1湯匙、白糖、鹽各1茶匙、料酒、... 2023-07-08
美食佛跳牆怎麼做才好吃
1、海參和鮑魚提前泡發，将土雞、排骨、豬蹄、老鴨下鍋，除血沫撈出。加蔥和姜，用熱水熬制5到6小時。将... 2023-07-08
美食清汆丸子的制作方法
1、準備食材：豬肉适量、蔥、姜、香菜、蛋清、鹽、生抽、胡椒粉、雞精、香油、五香粉。2、将豬肉切成小粒，用刀剁碎，加上切好的蔥花和姜末，接着剁。3、磕上一個蛋清，接着剁，剁成細滑的肉泥。4、少量多次加入清水，每加一次，都要順時針攪拌至完全吸收為止。5、打好水的肉泥，加入胡椒粉、生抽、鹽、雞精、五香粉、攪拌均勻，靜待入味。6、鍋中放水，開火，用虎口擠出丸子後下鍋，煮至漂浮。7、撇淨浮沫，加入鹽、胡椒粉 2023-07-08
美食黑糖的制作方法
1、水果攤買甘蔗一根，請師傅幫忙削皮榨汁。2、将甘蔗水倒入鍋中，中火加熱，用篩網去除甘蔗水中的雜質。... 2023-07-08
美食辣子雞丁塊的制作方法
1、雞腿洗淨。2、剔骨。3、切兩厘米見方的塊。4、放入生抽、料酒、黑胡椒粉、鹽和澱粉。5、抓均，靜置... 2023-07-08
美食白湯要煮多少時間才能出白湯
1、和時間無關，關鍵的問題是烹饪方法。2、用骨頭炖白湯，首先要在涼水中浸泡，把血水泡掉，如果有雜質在... 2023-07-08
美食酸菜肚片的做法
1、梅花排、火腿、豬肚用沸水燙過洗淨後，加入水、姜煮沸。2、倒入酒，改小火炖2小時，用湯匙除去浮油和... 2023-07-08
美食香麥菜涼拌怎麼做
1、食材：油麥菜400g、芝麻油一勺、生抽一勺、醋一勺、雞精一勺、大蒜4瓣、糖少許、鹽适量、香菜一顆... 2023-07-08
美食麻辣幹鍋怎麼做的
1、鱿魚适量、牛排3快、蝦500克、雞柳适量、茄子一個相克食物、豆皮1快相克食物、花菜适量相克食物、... 2023-07-08
美食蒸饅頭不酸的竅門
1、首先選面粉。高筋和低筋面粉一般用來做面包和蛋糕，中筋面粉比較适合做包子饅頭。和面的時候可用啤酒來... 2023-07-08
美食魚湯怎樣做不破壞蛋白
1、黃魚剖開洗淨，分别在魚身兩側剞上波浪花刀，雪菜切成末。2、炒鍋置旺火上燒熱，投入黃魚，煎至兩面金... 2023-07-08

tft每日頭條

> 美食

> 蘭州牛肉面是怎麼拉細的

蘭州牛肉面是怎麼拉細的

蘭州牛肉面是怎麼拉細的

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注