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養胃土豆泥怎麼做
養胃土豆泥怎麼做
健康
更新时间:2025-08-15 03:01:07
養胃土豆泥怎麼做?,接下來我們就來聊聊關于養胃土豆泥怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
養胃土豆泥怎麼做
提前準備好所有食材。 建議用新土豆,我用的是4個小土豆,洗淨去皮,稱重約130克。 切成薄片,這樣比較容易蒸熟。 水開後放蒸鍋上,蓋好鍋蓋,蒸10分鐘。 蒸好的土豆片放入大碗内。 趁熱用勺子壓成泥,盡量細膩,這樣成品口感好,靜置放涼備用。 胡蘿蔔洗淨去皮,紫甘藍洗淨,先切細絲再分别切碎,各需要用40克。 加入晾涼的土豆泥中。 加太太樂鮮雞汁10克,即可一步到味,無需再放鹽,雞精或其他調味品。 再加20克面粉。 用勺子攪拌均勻,這時面團的狀态是比較粘手的。 兩個手心反複揉搓幾下,搓成這樣光滑的小圓球狀。 每一個都按此步驟依次操作,小面球的大小要均等,搓好的小面球放面闆上備用。 平底不粘鍋内刷少許油。 保持小火,放入土豆泥球。 一面煎定型後輕輕翻面煎另一面。 直至兩面煎熟即可。 切開圖,
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