煎豆腐幹如何做?豆腐幹4塊、蔥50g、油适量、胡椒粉5g、黑椒醬5g,我來為大家講解一下關于煎豆腐幹如何做?跟着小編一起來看一看吧!
豆腐幹4塊、蔥50g、油适量、胡椒粉5g、黑椒醬5g。
步驟:買回來的豆腐幹清洗幹淨後,控幹水分,然後切成小塊,小蔥洗幹淨後切末,留着備用。
油鍋加熱後,放入控幹水分的豆腐塊,小火油煎,等到一面煎至香酥了,換另一面接着煎。
兩面都煎好後,控油撈出後,撒上蔥花和胡椒粉拌一拌即可。
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