解放軍306醫院，保健辦

藤黃果（學名Garcinia cambogia）是雙子葉植物綱藤黃科藤黃屬的一種喬木，又名馬拉巴羅望子，高約20米；樹皮厚，栓皮狀。藤黃果樹生于低山坡地潮濕的密林中，原産地印度，也分布于東南亞地區。幾個世紀以來，印度南部和泰國作為果型草藥使用而大量栽種。所結果實黃色，和植物樹種同名。藤黃果實和橙子大小幾乎相同，外表面很類似南瓜，常有數條縱溝，味道酸酸的。藤黃果自古以來被當作咖哩粉的香辛料成分之一。人類在數十年前就開始研究藤黃果，其有效成分及結構也漸漸明朗，現在被利用為減肥食品。

藤黃果提取物的主要有效成分是果皮提取出的羟基檸檬酸（HCA），而羟基檸檬酸在新陳代謝中起到與檸檬酸鹽不同的作用，并已證實能加速脂肪代謝，抑制脂肪酸和膽固醇在人體或生物體中的合成。常用羟基檸檬酸鹽（鎂鹽），在人體新陳代謝中可取代檸檬酸鹽競争性抑制脂肪酸合成。

檸檬酸裂解酶可催化檸檬酸鹽轉化為乙酰輔酶A，然而羟基檸檬酸鹽與檸檬酸鹽具有相似的結構可競争性抑制檸檬酸裂解酶。檸檬酸裂解酶是調節脂肪（主要是位于肝髒）代謝的關鍵酶。由于羟基檸檬酸鹽的存在，它将代替檸檬酸鹽與檸檬酸裂解酶結合，檸檬酸裂解酶與羟基檸檬酸鹽的親和力是其與檸檬酸鹽的親和力100倍以上，因此檸檬酸鹽可被完全忽略，不參與脂肪酸的合成。結果，隻能形成較少量的乙酰輔酶A和丙二酸單酰輔酶A，脂肪酸也相應減少。

因此藤黃果提取物有助于仿止體内多餘的脂肪積累。另外，身體脂肪吸收能量通過氧化作用産生乙酰輔酶A。羟基檸檬酸鹽通過抑制乙酰輔酶A和丙二酸單酰輔酶A生成來促進脂肪氧化，加快脂肪組織産生乙酰輔酶A和丙二酸單酰輔酶A。

此外，科學家還發現服食羟基檸檬酸鹽，大鼠糖原異生（在肝髒中形成葡萄糖和糖原）速度幾乎為正常大鼠的2倍，因此，促進糖原異生可增加飽足感。這意味着，補充羟基檸檬酸鹽可以使動物吃較少的食物即可獲得飽足感，同時有助于加速體内多餘脂肪的消耗。研究表明，羟基檸檬酸鹽增加脂肪消耗的同時,蛋白質氧化速度變慢.結果,當飲食補充羟基檸檬酸減輕體重,肌肉組織損失很少。1.含有大量HCA，此成份能抑制脂肪的合成，阻礙葡萄糖在體内合成脂肪。

2.結構與檸檬酸相似，會抑制酵素ATP—Citrate lyase的活性，阻礙醣類轉換成為體内多餘的脂肪。

3.促進體内脂肪燃燒，将多餘的能量轉化為易于消耗的肝糖。

4.能調節人體内脂肪代謝，将過多未被身體當作熱量消耗掉的營養成份轉以肝醣的形式儲存在肌肉及肝髒内。

5.增加肝髒和肌肉儲存肝醣的能力，減少脂肪的制造量。

6.若體内肝醣的儲存增加，當人體在邉讱r，能立即供應能量，而因血糖下降産生饑餓的自然反應情況也會減少，因此具有抑制食欲的功效，使碳水化合物和蛋白質的制造過程減慢。

7.具産熱性，能燃燒脂肪，刺激身體的機能，将脂肪釋出。

8.研究證實，HCA能于餐後8至12小時内減低40%以上的脂肪形成。[3] 減肥作用

藤黃果是野生于印度及斯裡蘭卡等熱帶雨林地區的果樹，果實大如柳橙，酸酸的，自古就被當作咖喱的調味料及民間藥物。

藤黃果因擁有抗肥胖效果而受到矚目。人類在數十年前就開始研究它，有效成分及結構也漸漸明朗，現在被利用為減肥食品。藤黃果的主要有效成分是果皮上的羟檸檬酸，而羟檸檬酸的主要作用就是妨礙脂肪的合成。當人們攝取了糖類時，這些醣類會被分解為葡萄糖，搬運到肌肉内并且轉換為熱量。但若熱量的攝取量大于消耗量時，多餘的葡萄糖就會被轉換為脂肪并被儲存起來，這就是肥胖的原因。

因此服用藤黃果的五大優勢

1．減肥，實現零傷害。阻礙脂肪形成:乙酰輔酶A生成量的減少，可降低膽固醇的合成。促進脂肪燃燒：丙二酰輔酶A的減少，可增加肉毒堿I（CPT—I）的活性，同時可促進脂肪的燃燒（分解），抑制體内脂肪的囤積。抑制食物攝取：阻礙ATP檸檬酸裂解酶與檸檬酸的合成。可使血液中的葡萄糖濃度較安定，可有效抑制饑餓感。

2．維生素B族：維生素B族是人體組織必不可少的營養素，參加體内糖、蛋白質和脂肪的代謝。在體内滞留的時間隻有數小時，必須每天補充。

3．特别添加葉酸,滋養水潤肌膚。

4．礦物質：将食物有效地轉化成能量而不是脂肪，是由成千上萬的酶來決定的，而這些酶又依賴于維生素和礦物質。燃燒脂肪，必須攝入适當數量的相關營養素。 鋅，是身體需要鋅和維生素B6來制造胰島素，而胰島素控制血糖能力有需要鉻的協助；鉻，是一種必需礦物元素，它能幫助穩定血糖水優質的原料保障；鎂，為了将糖轉化成能量而不是脂肪，需要B族維生素、維生素C和鎂元素的參與。

5．補充每日所需的維生素C。

綜合所述，當人們攝取了糖類時，這些醣類會被分解為葡萄糖，搬運到肌肉内并且轉換為熱量。但若熱量的攝取量大于消耗量時，多餘的葡萄糖就會被轉換為脂肪并被儲存起來，這就是肥胖的原因。而若是在餐前攝取藤黃果提取物HCA，就能妨礙葡萄糖轉換為脂肪，并且促進其轉換為較容易被利用為熱量的肝糖，因此能預防肥胖。另外，藤黃果提取物還能刺激飽食中樞，讓人體不易有空腹感，食量自然就會減少；且藤黃果提取物沒有其他副作用，減肥後不容易反彈。經适當的飲食控制和體育鍛煉，服用氫氧化檸檬酸鹽具有顯著的降體重作用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!