蘋果餅最簡易做法?,今天小編就來說說關于蘋果餅最簡易做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
蘋果餅最簡易做法
蘋果需提前腌制一天,先把蘋果洗淨後用少許鹽把蘋果表皮搓幹淨,然後浸泡在鹽水15分鐘。
蘋果去核把蘋果切成薄片,加入紅酒、細砂糖、鹽。
中火加熱。
轉小火待煮沸騰後繼續煮1分鐘,中間攪拌一下。
煮好的蘋果待冷後放入保鮮盒裡蓋好入冰箱冷藏,腌制一天即可。
制作餅皮,把室溫黃油,低筋粉、糖粉、泡打粉稱重後放入碗裡。
粉類與黃油攪拌後加入1顆半的雞蛋液。
材料翻拌均勻後分成3個面團,也可以分成6個;個人喜好,然後放入冰箱冷藏1小時。
制作内陷的杏仁粉放入碗裡,與細砂糖拌均勻。
10. 圖2-
加入半顆雞蛋液。
攪拌均勻備用。
冷藏好的面團取出,底部先鋪上一張烘焙紙再把面團放到烘焙紙上。
用擀面杖把面團擀薄,不需太薄。
放入少許杏仁餡。
在杏仁餡上中間放入腌好的紅酒蘋果。
把邊上的面皮一點一點的往上折疊,折疊好後用手掌輕輕壓一壓。
面皮塗上少許蛋液。
烤箱預熱180度,上下火烤25分鐘即可。
成品。
成品。
成品。
成品。
成品。
成品。
成品。
成品。
成品。
成品。
烤,抗癌,代謝綜合征人群,痛風,烘焙,功效,營養需求人群,其他,派撻酥,甜, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
查看全部