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幹貝炖蘿蔔湯怎麼做
幹貝炖蘿蔔湯怎麼做
美食
更新时间:2026-01-14 10:49:59
幹貝炖蘿蔔湯怎麼做?,今天小編就來說說關于幹貝炖蘿蔔湯怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
幹貝炖蘿蔔湯怎麼做
準備食材:木耳2顆、青蘿蔔50克、幹貝2顆。 PS:我這次用的是青蘿蔔,青蘿蔔和白蘿蔔所含成分差不多,姐妹們平時用白蘿蔔也是可以的。 把幹貝用溫水泡發,變得膨脹一些。 然後将幹貝細細撕碎。 将蘿蔔切成小塊。 用開水焯一下,去除蘿蔔的辣味。 PS:蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化,但是吃起來會有奇怪的辣味,最好先用開水焯一下,去除辣味。 将木耳用溫水浸泡,把木耳泡發。 将木耳切得碎碎的。 PS:木耳的口感比較有嚼頭,一定要給寶寶切得碎一些哈~ 另燒一鍋開水,加入焯好的蘿蔔。 接着加入木耳。 把幹貝也一起加入吧。 大火燒開,再炖煮15-20分鐘,一開始是蘿蔔的味道,再慢慢的幹貝的鮮味就把蘿蔔的味道掩蓋了,特别鮮美。 煮好湯了,我又加了些自制的牡蛎粉,這碗湯還可以補鋅補鈣喲~ 如果寶寶不喜歡蘿蔔,大家可以隻給寶寶喝湯,也很有效果呢! 湯,香,煲,鹹鮮,鹹,清淡,煮鍋,一人食,鍋具,中國菜,
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