茼蒿又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜 、桐花菜（在福建等地也叫鵝菜、義菜），為桔梗目、菊科、茼蒿屬一年生或二年生草本植物，葉互生，長形羽狀分裂，花黃色或白色，與野菊花很像。茼蒿是一種營養價值極高的草本植物。那麼，今天我們就來聊聊這個話題：茼蒿有什麼營養價值？茼蒿的營養價值高，吃的時候要注意什麼？哪幾類人不能吃呢？接着讀下去，讓小康在這篇文章裡面告訴你答案吧！

1. 苘蒿富含維生素A

苘蒿富含維生素A，經常食用有助于抵抗呼吸系統的感染。茼蒿特殊的芳香氣味有助于平喘化濁。具有清血養心，潤肺化痰的作用。茼蒿具有四種強化心髒的藥效成分，它的香味是茼蒿特有的藥效成分。

2. 膳食纖維成分高

茼蒿是一種營養性的植物蔬菜，能夠促進人體的效果，還是得益于其中的膳食纖維，在其成分上來說能夠促進食物當中脂肪的吸收。對于治療便秘方面還是有着很不錯的效果。

3. 葉綠素含量高

茼蒿中葉綠素含量高，葉綠素能夠為我們人體提供充足的鐵元素，也有助于人體造血。所以在平時當中如果缺血的時候，都是可以多吃點茼蒿，對造血方面的作用上還是值得肯定的。其葉綠素成分含量越來越高，能夠幫助我們延緩衰老的。

1. 茼蒿辛香滑利，脾虛洩瀉者不宜多食。

2. 茼蒿氣濁、上火，一次忌食過量。

3. 茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發，這樣會減弱茼蒿的健胃作用，所以烹調時應注意旺火快炒。

4. 茼蒿和草魚相克，最好兩者不要一起烹調，避免引起消化不良。

1. 腹瀉的患者不宜吃茼蒿

因為茼蒿的屬性微涼，過多的服用茼蒿會使肚子發涼，對患者的身體來說是一種負擔，也不利于病情的恢複。

2. 脾胃虛弱的患者不宜吃茼蒿

因為茼蒿的性質微涼，吃茼蒿會傷害患者的脾胃，如果本身脾胃就不健康的話，會加重病情，對患者的身體是非常不好的。

3. 茼蒿過敏人群

有的人會對茼蒿過敏，所以不适宜吃，吃了會全身紅腫。

總的來說，茼蒿對于人體的好處還是很多的，但小康也要提醒大家，要适量食用哦！

備孕、濕氣重、腎虛、減肥、高血壓、高血脂、糖尿病、肝病、皮膚病等等，怎麼調理最有效？

想了解更多，請點擊 文章最上方的 紅色「關注」按鈕 關注我們！

康愛多每天為您推送各種專業、趣味的健康知識，幫您識破健康謠言，走出用藥誤區！

更多健康資訊，也可點擊下方“了解更多”進行查看。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部