酸辣開胃豆腐?幹豆腐、番茄生姜、韓式辣椒醬、醬油、食用油、鹽、香油、香蔥;,接下來我們就來聊聊關于酸辣開胃豆腐?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
幹豆腐、番茄生姜、韓式辣椒醬、醬油、食用油、鹽、香油、香蔥;
先把胖幹切片;
番茄切成碎粒;
熱鍋冷油加入胖幹片;
煎到兩面金黃後取出備用;
鍋裡加一點油放入生姜絲;
放入番茄丁,邊翻炒,邊用勺子碾壓番茄;
炒到番茄變成糊狀後加一碗水;
水煮開後加入一勺韓式辣椒醬;
加入一小勺左右老抽讓其顔色稍微變得深一點;
放入煎好的豆腐;
煮到湯汁變濃稠的時候加入香油,撒上香蔥就可以出鍋了。
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