中國飲用水行業發展近百年，消費者的飲水觀念也随着市場的發展逐漸得到了提高，從最初的便捷性需求發展到安全性、健康性的需求，飲用水品類越來越豐富，激烈的行業競争也進一步催生了飲用水市場更加多元化的發展方向。

近幾年，由于健康飲水知識的普及，純淨水的市場份額逐年下降，天然水，礦泉水的市場份額逐年走高，現在又出現了各種品牌的功能型飲用水，尤其是天然低氘水及冰川水更是被頻繁提及。

以5100、格萊雪為代表的冰川水這幾年的發展其實并不迅速，但卻一直是國内中高端飲用水的代表，而今由新疆阿勒泰市政府傾力打造的“雪都冰泉”也即将加入天然低氘水的賽道。

那麼未來，天然低氘水的發展趨勢究竟如何，能否成為未來功能型飲用水賽道的領跑者呢？

針對這個問題，拿聲國際傳媒公司于近日專門采訪了中國健康飲水專家，北京公衆健康飲用水研究所所長李複興教授，從專業角度來談談他對未來低氘水發展趨勢的看法。

訪談内容記錄

拿聲國際：

李複興教授，據我們了解您對天然低氘水是有一定研究的，那麼您是怎麼看待未來天然低氘水的發展趨勢呢？

李複興教授：

我先聲明我是搞研究的，我不是搞市場研究的，我根據我的個人認知，從以下幾個方面：第一從國家政策方面，第二從人民的需求方面，第三從産品特點方面，第四從産業化問題方面談我的觀點，一句話，冰川低氘水，未來是很有發展前景的。

第一要從政策講，2016年8月19号20号在人民會堂召開了全國首屆衛生與健康大會，大會提出“沒有全民健康就沒有全民小康”，而且也出了相應政策及“中國健康2030年規劃”。

十九大報告中也提出了隻有人民健康才是民族昌盛、國家強大的重要标準。現在各行各業都在做大健康産業規劃，我國多次調整大健康産業當中最重要、最基礎的産業就是水産業，冰川低氘水也是水産業中很重要的一個成員，這符合國家的發展政策。

第二看消費者需要，我們知道《美好生活的向往》做過調查，大衆人民的生活向往首先是健康，特别是這次疫情當中，我們大多數消費者更關注生命的安全與健康，而水不單是生命之源，更是健康之本。

所以從人民健康需求角度，低氘水是有發展前景的。我把水分出安全水、健康水、功能水，正好冰川低氘水是集安全、健康、功能三位一體的。

我們喝水有三個目的：一是解渴，二是促健康，三是治胃病。冰川低氘水這種産品更是把解渴、健康、治胃病融合為一體，這是符合人民健康需要的。

第三冰川低氘水産品特點，氘是1931年發現的，1934年還獲得了化學諾貝爾獎，從那以後全世界對氘的研究是非常廣泛的，特别是生物醫學領域，最早發現低氘水對一些癌症提供治療和預防新思路，有輔助治療作用。

後來發現很多低氘水對生命安全健康有廣泛作用，對心血管病、糖尿病、防衰老等都做了大量的研究證明。這個定位很清楚，它有科學依據不能亂炒作。

關于低氘水我介紹兩本書給大家，大家有感興趣的可以看看，一本是中科院研究員王飛騰教授的《生命之水--低氘水研究文集》，第二本是《中國居民飲水指南》年輕人學學低氘水，多了解一些。

在國外低氘水已經不單純是進行科學研究了，而且已經把研究結果産業化了，現在很多國外低氘水的産品，瓶裝水已經出現了，而且運到中國銷售就很貴。

第四從産業化方面來講，我發現在很多飲料中有添加作用，提高飲料的功能性，很多酒類也添加低氘水，可以降低喝酒對身體的危害，減少副作用。

從産業化來講，低氘水有很多用途，發展前景廣闊，但現在低氘水在國内非常亂，炒作比較多。

現在通過技術手段也可以獲得低氘水，我們不排除高科技，但直接作為飲用水我們更強調自然，強調天然。我希望未來冰川低氘水這個行業走向健康的、有序的、發展的、長期發展的道路。

最後我也希望在短期内能制定冰川低氘水的團體标準，有标準才能做規劃；同時也希望能加強科普教育，科普教育不單是在科學家這裡，也在企業這裡，隻有提高廣大消費者的認知水平，消除水盲才能更好地發展低氘水行業。

當然我更希望企業能利用好科技政策，成立冰川低氘水應用科學研究所或研究中心，這樣以後低氘水不僅是人才培養方面，在未來很多産業方面都可以有更廣泛的用途。

這是我對低氘水的看法，供大家參考，謝謝大家！

拿聲結語：

李複興教授從學術角度，政策角度以及天然冰川低氘水的健康功能角度闡述了未來天然低氘水是有良好發展趨勢的。

中國是世界上為數不多的擁有豐富冰川資源的國家之一，冰川是在寒冷的低溫條件下,經過長期壓實和緩慢流動轉化形成,所以冰川水中基本上不含有害物質，尤其是不含任何對人體有害的放射性元素，是地球上最純淨的水源。

又因冰川水天然低氘特性，易于被細胞吸收，又有大量的生物研究證明其獨特的健康功能，因此在國外發展非常迅速廣泛，已經形成了規模化，規範化和科學化的态勢。

而在中國，因為對冰川天然低氘水研究介入過晚，加之社會普及度不高，導緻現在低氘水依然處于剛剛起步的階段。

但是随着健康飲水知識的普及以及天然低氘水的研究普及，冰川天然低氘水是具備領跑功能型飲用水資質和趨勢的。

原創文章，轉載請注明來源：拿聲國際

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