最近家裡澱粉面粉有點多,就像做點煎炸的吃的,就這麼任性。今天要和大家分享的這道菜其實我們很久之前就提到過,那就是軟炸鮮蘑。

朋友們,你們真的要相信我,這個鮮蘑炸出來真的老好吃了,所以,大家趕緊跟着下面的食譜做起來吧。

準備食材:鮮蘑、蔥花、面粉、澱粉、雞蛋、胡椒粉、孜然粉等。

1、将準備好的鮮蘑簡單的掰開,簡單的沖洗。

2、起鍋燒水,将鮮蘑放在滾水中,進行簡單的焯煮。

3、準備一顆雞蛋打散放在空碗中,加入準備好的面粉在其中。

4、再将準備好的澱粉也放在其中。

5、加入準備好的胡椒粉。

6、加入适當量的鹽巴在其中。

7、再加入适當量的蔥花在其中。

8、再将孜然粉放在其中,進行簡單的調味。

9、準備适當量的清水放在其中,進行簡單的攪拌。

10、将焯煮好的鮮蘑放在其中,進行翻滾。

11、起鍋燒油,将準備好的鮮蘑放在鍋中,進行煎炸。

12、待到呈現金黃色之後盛出來即可。

好啦,這就是我們今日份的美食推薦啦,希望大家早餐、午餐和晚餐都愉快。

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