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上湯牛蛙怎麼做好吃

圖文更新时间:2025-09-09 22:16:26

上湯牛蛙怎麼做好吃?金湯牛蛙，味道鮮美，蛙肉鮮嫩By 李洪旺，現在小編就來說說關于上湯牛蛙怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

上湯牛蛙怎麼做好吃（這道金湯牛蛙一上桌）1

上湯牛蛙怎麼做好吃

金湯牛蛙，味道鮮美，蛙肉鮮嫩

By 李洪旺

用料

牛蛙 5隻
姜米少許
蒜米少許
野山椒少許
黃貢椒或綠燈籠辣椒少許
生粉水少許
骨頭湯少許
小米辣少許
蔥花少許
紫蘇少許

做法步驟

1、家樂的金湯花膠雞火鍋底料，味道好極了

2、牛蛙處理幹淨，切塊，用鹽，料酒，腌制五分鐘

3、将牛蛙用油炸熟，撈出，炒香姜蒜，加入家樂花膠雞火鍋底料，加水，調味放入牛蛙，小火煮三分鐘，

小貼士

炸牛蛙油溫大約在220℃，注意安全會蹦油，可以加點其他配菜一起煮，

牛蛙的營養功效

牛蛙有很好的滋補解毒的功效，消化功能差或胃酸過多的人以及體質弱的人可以用來滋補身體。牛蛙可以促進人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽，有養心安神補氣之功效，有利于病人的康複。

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