懷孕和分娩帶來的激素變化、懷孕和月子初期進補過度等因素造成了不少媽媽産後肥胖。因此,從産後4周開始,媽媽就要開始調整飲食了,飲食重點為:減肥。
産後減重飲食上要注意⚠️
- 每天喝2杯牛奶,最好選擇脫脂牛奶。牛奶中的脂肪含量僅為3%,喝後容易産生飽腹感,既不易胖,又可以補充豐富的營養。
- 每天最少吃150克主食。不吃主食固然可消耗身體脂肪,但會産生過多代謝廢物,對健康不利。主食中最好有一種粗糧,如燕麥、玉米、小米、甘薯、豆子等。
- 每天吃250克深綠色的蔬菜,如芥藍、西蘭花、豌豆苗、小白菜、空心菜等。最好在就餐時先吃這些食物,這樣可以增加熱量消耗。
- 每天吃300克左右的水果。水果不可無限量地食用,尤其是含糖分高的水果,如香蕉(每天不要超過2根),食用過量也容易使人發胖,對減肥不利。另外,水果最好在兩頓飯中間食用。
- 少吃甜食,包括撒在水果和麥片上的糖,還有蛋糕、餅幹、面包、派等,都會使新手媽媽在不經意中攝入過多的糖。
- 注意進餐順序。用餐前先喝一杯水,接着吃蛋白質類食物(肉、魚、蛋、豆類),然後吃脂肪類食物,再吃蔬菜、水果,最後才吃澱粉主食(米、面、土豆等)。
- 每天至少喝8杯水,以補充體液、促進新陳代謝、增進健康。要少喝加糖或帶有色素的飲料。
我們常喝的減脂湯有:
田七紅棗炖雞湯

原材料 鮮雞肉200克(去皮),田七5克,紅棗4顆,姜1片。
調味料 鹽。
做法
- 雞肉切成大塊,放入沸水中汆燙一下,撈出洗淨,瀝幹水備用;紅棗用水泡軟,洗淨去核備用;田七切成薄片,稍微沖洗一下備用。
- 把所有材料一起放入砂鍋中,加入适量開水(8成滿即可),大火炖2小時左右。
- 加入鹽調味即可。
小tips
田七具有降低膽固醇和甘油三酯的功效;雞肉的脂肪含量很低,可以避免産婦體重增加,并且雞肉中含有豐富的優質蛋白質,很容易被人體吸收利用。
蓮藕炖排骨

原材料 蓮藕200克,排骨150克,紅棗10顆,姜2片。
調味料 清湯适量,鹽1小匙,白砂糖少許。
做法
- 将蓮藕洗淨,削去皮,切成大塊備用;排骨剁成小塊備用;紅棗洗淨備用。
- 鍋置火上,加入适量清水,燒開;放入排骨,用中火将血水煮盡,撈出瀝幹水備用。
- 将蓮藕、排骨、紅棗、生姜一起放進砂鍋,調入鹽、白砂糖,注入清湯,小火炖2小時即可。
小tips
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體内的膽酸鹽、食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其通過糞便排出,從而減少酯類的吸收,利于減肥。
冬瓜玉米湯

原材料 冬瓜200克,玉米1根,胡蘿蔔1根,泡軟的冬菇5朵,瘦肉150克,姜2片。
調味料 鹽。
做法
- 胡蘿蔔去皮洗淨,切塊;冬瓜洗淨,去皮,切厚塊;玉米棒洗淨,切塊;冬菇去蒂洗淨;瘦肉洗淨,汆燙後切成塊。
- 煲中加入适量清水,放入胡蘿蔔塊、冬瓜塊、玉米塊、冬菇、瘦肉塊、姜片,煲沸後用小火煲2小時,加入鹽調味即可。
小tips
玉米有利尿作用,還能消腫,冬瓜是養顔佳品,兩者搭配既能減肥瘦身,又不會影響産後媽媽的健康。
紅棗蓮子木瓜湯

原材料 木瓜1個,紅棗10顆,蓮子15顆。
調味料 蜂蜜、冰糖各适量。
做法
- 将紅棗、蓮子分别洗淨;木瓜剖開去籽,洗淨,切片。
- 将紅棗、蓮子和木瓜放入鍋中,加入适量清水和冰糖,煮熟。
- 最後加入蜂蜜調味即可。
小tips
木瓜酵素不僅可以分解蛋白質和糖類,還可以分解脂肪。這道湯既營養又利于減重。
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