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蛋糕動物奶油和植物奶油哪個好

生活更新时间:2025-08-25 06:37:25

蛋糕動物奶油和植物奶油哪個好?相對植物奶油，動物奶油更好植物奶油是由植物油加工而成的，含有大量氫化油，是反式脂肪酸，如果長期食用植物奶油，攝入過量的反式脂肪酸，會增加高血壓、心腦血管病、糖尿病等疾病的發生幾率若懷孕期或哺乳期的婦女，過多攝入含有反式脂肪酸的食物會影響胎兒的健康，我來為大家科普一下關于蛋糕動物奶油和植物奶油哪個好?以下内容希望對你有幫助!

蛋糕動物奶油和植物奶油哪個好

相對植物奶油，動物奶油更好。

植物奶油是由植物油加工而成的，含有大量氫化油，是反式脂肪酸，如果長期食用植物奶油，攝入過量的反式脂肪酸，會增加高血壓、心腦血管病、糖尿病等疾病的發生幾率。若懷孕期或哺乳期的婦女，過多攝入含有反式脂肪酸的食物會影響胎兒的健康。

盡管我國并未對反式脂肪酸的含量進行詳細規定，但我國衛生部曾明确表示嬰幼兒食品中不得使用氫化油脂，食品中反式脂肪酸最高含量應當小于總脂肪酸的3%。

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