香酥雞翅怎麼做?把雞翅用清水抛泡至1小時,泡出雞翅裡的血水,接下來我們就來聊聊關于香酥雞翅怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
把雞翅用清水抛泡至1小時,泡出雞翅裡的血水。
雞翅控幹水分,兩面劃兩刀。
倒入新奧爾良烤翅料攪拌均勻放入冰箱隔夜腌制。
面粉、澱粉、泡打粉、黑胡椒、雞精和少量的醬油加上适量的清水攪成糊。
加入雞蛋,一起攪拌均勻。
煎鍋倒入油。
雞翅裹滿煎炸糊。
下入溫油中.炸至兩面金黃。
炸好的雞翅用筷子輕松紮透即可。
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