包菜幹怎麼制作?,我來為大家講解一下關于包菜幹怎麼制作?跟着小編一起來看一看吧!
包菜幹怎麼制作
包菜洗淨切塊
按一斤包菜一兩粗鹽的比例搭配
粗鹽和包菜拌勻按壓一下,放置大半天至包菜變軟(會生很多水哦)
一個米袋備用
包菜裝袋用塊大石頭壓住擠出水分(經過一天一夜直至擠幹水分為止)
擠幹水份
一個蒜頭拍扁切塊(要是喜歡吃蒜頭可以切碎那樣更入味)
放2湯匙白糖、1小杯料酒再加少許味精提味,拌勻
裝罐(3個包菜才整這麼點)
兩三天就可以吃了,大功告成
可生吃(更脆爽),個人覺得包菜幹跟三層肉更配哦
無水印,一人食,晚餐,午餐,素菜,下飯菜,香,蒜香味,鹹,拌, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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