編者按：總體來說，酸性的土壤對于小面積上種植來是有點挑戰的，雖然有的植物喜歡在酸性土壤中生長，但大多數植物更喜歡在中性或者弱酸性（ph為5.5-6.8）土壤上生長。因為酸性土壤會使土壤有益微生物數量減少，抑制有益微生物的生長和活動，從而影響土壤有機質的分解和土壤中氮、磷、鉀、硫等元素的循環。

如果土壤中PH值偏低，就意味着能适合在這種土壤類型中生長的植物越少，但這并不意味着，面對酸性土壤，我們什麼都不能做了。實際情況下，可以通過一些方法來調整土壤的PH值。

此文将從以下四個方面來說明土壤中PH值的重要性：

• PH與菜園種植有什麼關系
• 誰會在意土壤是酸性還是堿性
• 為什麼土壤PH值會如此重要
• 如果土壤太酸了應該怎麼辦？

關于土壤PH

當測量某物的PH值時會發現它是酸性還是堿性，PH的測量範圍是0到14，中性為7，大于7的是堿性，小于7的是酸性。大多數植物都喜歡生長在中性或偏弱酸性的土壤中，如果土壤太酸或者太堿，植物的生長可能就會遇到很大問題。

為什麼PH值很重要

土壤的PH值很重要，超過特定的範圍，植物可能無法吸收土壤中某些養分，即使土壤中可能含有大量的氮，鉀和磷，極大可能植物生長都不是很好。在這種情況下，添加再多的有機肥都無濟于事，甚至還可能會造成土壤污染，更不用說，所花費時間和金錢成本了。

隻有土壤pH值在6.5~7時，土壤養分的活性才能最大值，當土壤的pH呈酸性或者堿性時，土壤養分活性會大打折扣。這也就意味着，如果蔬菜或花卉種植在PH值無法滿足其需求的土壤中，即使盡了很大的努力，作物仍然會生長不好。

什麼是酸性土壤

總體說來酸性土壤是pH值小于7的土壤總稱。包括磚紅壤、赤紅壤、紅壤、黃壤和燥紅土等土類。

雖然很多的植物都喜歡生長在中性或弱酸性的土壤中，但是極端情況對植物來說都是不是很什麼好事，一般來說造成造成土壤變得酸性的原因有很多，比如：

• 長時間單一種植特定的農作物：有些植物（例如豆類），不僅能固氮，也會使土壤酸化。
• 降雨：降水量大而且集中，淋溶作用強烈，鈣、鎂、鉀等堿性鹽基容易大量流失土壤酸化。
• 過度施肥：長期單施、重施單一質化肥，不同化肥種類對土壤酸化程度的影響不同, 以氮肥影響最明顯, 其中又以硫酸铵、氯化铵的酸化能力最強。尿素在土壤中很快氨化繼而被硝化後, 也能酸化土壤。施用铵态氮肥時, 大量的铵态氮在土壤中氧化成硝酸也能引起土壤酸化。過量的施氮肥會引起土壤鉀、鈣、鎂、鋅等大中微量元素的淋失, 使土壤嚴重酸化。
• 作物輪作不當也會破壞土壤中的酸堿度。
• 排水不良，澆水過多和過澇：類似降雨，也有可能增加土壤酸度。

酸性土壤不好？

讨論這個話題完全沒有必要，如前面所述，某些植物喜歡生長在酸性的土壤環境中，但通常情況下，如果土壤PH值低于5.5，會對作物造成直接或間接的危害，大多數植物不能長期在高酸性的土壤中生存。

如果土壤過于酸性，很多的微生物并不能在其中生存，植物很難從中獲得營養和水分，所以，過酸的土壤也會損壞在土壤的健康。

如果發現土壤PH值太低，則可以通過添加生石灰來提高土壤PH值，根據所涉及的土壤類型，來選擇添加或多或少的石灰。例如沙質土壤比粘土需要更少的石灰。

同時，也可以通過添加以下材料來幫助降低土壤酸度：

• 石灰石
• 甜菜灰（指食用甜菜）
• 草木灰
• 白雲岩灰

如何測試土壤PH

每年對菜園中的土壤進行測試真的很重要，這可以讓我們發現菜園裡那些東西不對勁，而并不是妄下結論說植物缺少一種重要的養分。

不要以為自己通過土壤顔色什麼的都能知道問題出在哪裡，除非真的是擁有僅通過觀察即可确定土壤成分的超級能力，不然還是執行土壤測試，關于土壤PH值的測定，建議在家使用PH試紙（某寶購買）就可搞定，将被測土樣少許曬幹置于清潔的瓷盤或碗中，加清水到土壤充分浸脹飽和，然後用棒攪拌，充分晃動，待溶液澄清後吸出一滴浸出液滴在PH試紙上即可測定。土壤和水沒有固定的混合比例，要注意使土壤充分吸飽水。或者購買專用的土壤酸度計。

哪些植物更喜歡酸性土壤

許多植物通常都喜歡生長在PH偏弱酸性或中性的土壤中，但是有一些植物例外，了解植物的PH需求很有用，因為這可以讓我們根據植物的偏好來更好的進行種植，如果菜園中存在偏酸性的區域，可以在該區域種植适合的植物，并将那些不喜歡酸性環境的植物遠離。

以下是一些喜歡土壤略帶酸性的植物：

• 多種類型的漿果（藍莓，黑莓等）
• 土豆
• 百日草屬植物，如：魚尾菊
• 筍瓜，西葫蘆
• 番茄
• 杜鵑...

這類植物還有很多，在種植時，如果不确定植物的PH需求，可以在網上進行搜索。

調整土壤PH值，是否一勞永逸

世間沒有一勞永逸的事情，土壤的PH值會随時間變化而變化，具體取決于菜園中發生的情況，大量的降雨，輪作錯誤以及種植不同的農作物都可能會影響到土壤的PH值，即使不施用化肥或不改良土壤，PH值也會受到外界因素的影響發生變化。

建議是每年進行一次土壤測試，以幫助我們充分了解土壤狀況，及時知道土壤的結構情況或PH值是否低于理想值。

值得注意的是調節土壤PH值沒有什麼快速的辦法，調整土壤的PH值就意味着需要針對性調整菜園種植計劃。

如果不想承擔随時間變化所帶來的種種繁瑣任務，建議在菜園中使用種植床種植，隻需在其中添加理想的土壤組合，避免使用太酸的土壤所帶來的問題。

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