《冰糖葫蘆》講的是北京的一種小零食,制作方法也很簡單。用山楂果為原料用竹簽串起來一次串6個,包裹住紅糖等待凝固好之後,就插在架子稻草上,稻草上插滿了一串串糖糖葫蘆,商販們就背起竹竿走街串巷的叫賣冰糖葫蘆,惹的饞嘴的小孩拉着父母的衣襟吵着要吃。
現在北京有專營店賣冰糖葫蘆了,也不用走街串巷吆喝叫賣了,取而代之的就是那首經典老歌《冰糖葫蘆》循環的播放。老百姓的生活就像那冰糖葫蘆一樣紅紅火火了,正如歌詞中唱的那樣“糖葫蘆好吃竹簽兒串,象征幸福和團圓。把幸福程團圓串成串,沒有苦來沒有煩”生活就像一串串冰糖葫蘆有酸有甜,可能閱曆更豐富的人更能體會平淡美食中蘊含着豐富的人生智慧吧!
冰糖葫蘆 - 馮曉泉
詞:張和平/杜澎
曲:馮曉泉
都說冰糖葫蘆兒酸
酸裡面它裹着甜
都說冰糖葫蘆兒甜
可甜裡面它透着酸
糖葫蘆好看它竹簽兒穿
象征幸福和團圓
把幸福和團圓連成串
沒有愁來沒有煩
站得高你就看得遠
面對蒼山來呼喚
氣也順那個心也寬
你就年輕二十年
糖葫蘆好看它竹簽兒穿
象征幸福和團圓
把幸福和團圓連成串
沒有愁來沒有煩
都說冰糖葫蘆兒酸
酸裡面它裹着甜
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