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涼拌豆腐簡單快手家常菜清爽可口

圖文 更新时间:2025-09-10 04:29:53

涼拌豆腐簡單快手家常菜清爽可口(一學就會快手菜)1

真的是簡單到極緻的一道菜。撸串 下酒 小菜一盤 沒技術含量 重點是麻椒油的香 可平常無奇的涼菜 加了一層别有風味 (調味:蚝油白醋鹽生抽)(放點青花椒鹽 和青花椒油)散點油炸花生米和辣椒段 就簡單一拌 齊活 上桌 !

By 食光常尋

用料

  • 幹豆腐皮 1張
  • 芹菜 1根
  • 洋蔥 小半個
  • 炸花生米 适量
  • 炸幹辣椒段 适量
  • 青花椒鹽 青花椒油 少許
  • 鹽 生抽 蚝油 少許
  • 白糯米醋 少許

做法步驟

涼拌豆腐簡單快手家常菜清爽可口(一學就會快手菜)2

1、洋蔥切絲 泡一下涼開水 去去嗆辣味 芹菜改斜刀 焯水過涼 幹豆腐皮 切絲 同樣焯水過涼

涼拌豆腐簡單快手家常菜清爽可口(一學就會快手菜)3

2、調汁 蚝油

涼拌豆腐簡單快手家常菜清爽可口(一學就會快手菜)4

3、白醋

涼拌豆腐簡單快手家常菜清爽可口(一學就會快手菜)5

4、生抽

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5、鹽 調勻

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6、把青花椒鹽散在好的菜上

涼拌豆腐簡單快手家常菜清爽可口(一學就會快手菜)8

7、淋上調勻的碗汁

涼拌豆腐簡單快手家常菜清爽可口(一學就會快手菜)9

8、最後來點提味的青花椒油拌勻即可

涼拌豆腐簡單快手家常菜清爽可口(一學就會快手菜)10

9、齊活

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