無米番茄雞蛋燴飯的做法?準備雞蛋3顆,番茄2個,花菜1顆,蝦仁100克,蔥花少許,煎炒小油滴适量,我來為大家科普一下關于無米番茄雞蛋燴飯的做法?以下内容希望對你有幫助!
準備雞蛋3顆,番茄2個,花菜1顆,蝦仁100克,蔥花少許,煎炒小油滴适量。
花椰菜切碎,雞蛋調勻,番茄切丁,蝦仁+黑胡椒+料酒腌制去腥味。
鍋中倒入少許煎炒小油滴,倒入蝦仁炒變色盛出。再次放油+雞蛋炒熟。
利用剩下的油炒香蒜片+番茄炒出汁。
加入适量清水煮沸。
加入花菜,适量番茄醬、蚝油、生抽、黑胡椒調味。
放入雞蛋,蝦仁翻炒均勻,撒上蔥花出鍋。
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