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雪裡紅怎麼腌不會變黃

生活 更新时间:2025-08-21 01:55:05

雪裡紅怎麼腌不會變黃?一斤粗鹽,粗鹽腌出來的菜綠雪裡紅摘去黃葉,切根,放清水裡清洗幹淨然後控幹水分,放置一夜,下面我們就來聊聊關于雪裡紅怎麼腌不會變黃?接下來我們就一起去了解一下吧!

雪裡紅怎麼腌不會變黃(雪裡紅怎麼腌不會變黃介紹)1

雪裡紅怎麼腌不會變黃

一斤粗鹽,粗鹽腌出來的菜綠。

雪裡紅摘去黃葉,切根,放清水裡清洗幹淨。然後控幹水分,放置一夜。

雪裡紅放到大盆裡,用粗鹽和少量花椒粒揉搓,然後卷好放進壇子裡。

上面還要壓塊石頭。腌制的前幾天還要經常翻動一下,讓鹽混勻,防止菜爛。

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