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菠蘿派的做法

生活 更新时间:2025-07-02 13:00:13

菠蘿派的做法?材料:菠蘿100g,低筋粉100g,黃油53g,糖粉10g,白砂糖20g,鹽1g,水澱粉20g,今天小編就來說說關于菠蘿派的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

菠蘿派的做法(菠蘿派簡單做法)1

菠蘿派的做法

材料:菠蘿100g,低筋粉100g,黃油53g,糖粉10g,白砂糖20g,鹽1g,水澱粉20g。

低筋粉、糖粉、黃油混合。

搓成絮狀,揉成團。

用保鮮膜包住,放入冰箱冷藏半小時。

黃油放入鍋中融化。

倒入切好的菠蘿炒軟,加入白砂糖、鹽炒至融化。

水澱粉勾芡,炒至團狀。

面團擀成薄餅,将薄餅放入派模中,壓多餘的邊緣。

在底部插小孔,模具中放入菠蘿餡。

将餅底的餘料,切成條狀,編織在頂部。

往餅上刷蛋液,烤箱180度烤15分鐘,160度烤20分鐘。

一道美味的菠蘿派制作完成。

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