家常美食教程幹煸肥腸-tft每日頭條

家常美食教程幹煸肥腸

生活更新时间:2025-08-13 23:20:08

家常美食教程幹煸肥腸（幹煸肥腸開啟元氣滿滿的一天）1

By 馳米

用料

肥腸 600g
青椒 1個
洋蔥半個
蔥姜蒜适量
花椒大料适量
肉桂适量
生抽 2勺
鹽 2克
料酒 1勺
孜然粉 4勺
紅辣椒 2個
生粉或面粉适量
食用油 10勺

做法步驟

家常美食教程幹煸肥腸（幹煸肥腸開啟元氣滿滿的一天）2

1、準備蔥姜蒜花椒大料肉桂，其中蔥最好打結，肉桂可有可沒有，也可放點十三香。

家常美食教程幹煸肥腸（幹煸肥腸開啟元氣滿滿的一天）3

2、清洗豬大腸，翻過來洗。最好先不切段。可我已經切了hhhhhh

家常美食教程幹煸肥腸（幹煸肥腸開啟元氣滿滿的一天）4

3、開水炖30分鐘以上。注意大腸可以先不切，炖好再切會更好

家常美食教程幹煸肥腸（幹煸肥腸開啟元氣滿滿的一天）5

4、炖好切，切好放入生抽生粉适量料酒和油

家常美食教程幹煸肥腸（幹煸肥腸開啟元氣滿滿的一天）6

5、炸至金黃

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6、準備蔥姜蒜幹辣椒，抱歉家裡沒有幹辣椒了，我放了辣椒面哈哈哈

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7、準備青椒洋蔥

家常美食教程幹煸肥腸（幹煸肥腸開啟元氣滿滿的一天）9

8、熱油放入蔥姜蒜炒香

家常美食教程幹煸肥腸（幹煸肥腸開啟元氣滿滿的一天）10

9、先放肥腸再放青椒洋蔥，然後放入鹽，胡椒面，孜然粉，少量糖，我還放了辣椒面，如果有幹辣椒就不用放了。

家常美食教程幹煸肥腸（幹煸肥腸開啟元氣滿滿的一天）11

10、出鍋

小貼士

炖久一點才行，北方氣壓低要炖50分鐘以上

肥腸的營養功效

豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等症。有潤腸，去下焦風熱，止小便數的作用。

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