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杯子蛋糕漂亮的家常做法

美食更新时间:2025-09-08 05:47:55

杯子蛋糕漂亮的家常做法?，現在小編就來說說關于杯子蛋糕漂亮的家常做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

杯子蛋糕漂亮的家常做法

準備三個啤酒瓶，兩個啤酒瓶可以做一個烤盤，另一個啤酒瓶做支架，啤酒瓶中間劃開兩頭剪掉扳平，如圖反着折幾下，小心劃手總共兩張，照着面包桶得形狀畫個印剪出來兩張疊一起用夾子固定，烤盤就做好了再拿一個啤酒瓶，剪來後，取三分之二，對半剪開不要剪斷，留兩厘米一邊往後上方翻，再疊回來合一起，如圖照着面包桶底部得圓形合起來，接口處用膠帶沾穩兩邊修平，小心劃手，支架就做好了，用來墊在面包桶底下，烤盤墊在支架上面就可以用來烤東西了兩個蛋白打散後，加入純牛奶25克玉米油35克，攪勻篩入低筋面粉45克攪至光滑無顆粒兩個蛋清中加入适量檸檬汁去腥 30克白砂糖分三次加到蛋清中，打發至硬性發泡，如圖蛋黃糊倒一半到蛋白霜中翻拌均勻（我弄反了，應該是蛋白霜倒一點到蛋黃糊中，反正我烤出來也是成功的）再倒回蛋黃糊中翻拌均勻（怕失敗的話建議，蛋白霜倒三分之一到蛋黃糊中翻拌均勻後，再倒回蛋白霜中翻拌均勻，）倒入紙杯，震出氣泡面包桶中放入支架放入烤盤直接烤了25分鐘，中途有打開蓋，關了一次火，反正總共烤了25分鐘，用牙簽插進去熟透了，沒有開裂，總共六個，緊接着第二波蛋糕烤了20分鐘，裂開了，估計是溫度太高了，應該等面包機涼了後再放進去烤（建議面包機預熱五分鐘，烤20分鐘，第二波蛋糕，等面包機涼了後再放進去烤15至20分鐘）非常香，濃濃的蛋香味，拿出來後倒扣，倒扣不宜放太久 130克淡奶油加入13克白砂糖我用的手動打蛋器打發至如圖輕輕提起有垂直的尖尖角擠入紙杯蛋糕中擺上草莓奧利奧巧克力豆麥片，撒上糖粉還有抹茶粉，抹茶粉不好吃，不建議撒真的好吃哦,

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