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怎麼推薦廣式煲仔飯

生活更新时间:2026-02-24 08:47:32

怎麼推薦廣式煲仔飯?，我來為大家科普一下關于怎麼推薦廣式煲仔飯?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

怎麼推薦廣式煲仔飯

把米洗幹淨，浸泡一個小時排骨砍好，腌制好，備用。（建議腌制一個小時以上，入味）腌制配料：蒜頭，姜絲，豆豉，油，醬油，鹽，少量白砂糖，少量生粉（适量）腌制。上述材料備好。把洗幹淨浸泡好的大米下鍋，并倒入适量的花生油，以防粘底，而且更香。加适量的水（由于大米浸泡過，需要比平時直接煲飯少一些）大火，直至鍋中米飯煮開，依次倒入排骨、臘腸、魚腐後轉小火再煲大約15分鐘。（要移動一下鍋的位置，以防糊一邊上了，然後聽着baibai的聲音跟是否有燒糊的味道，适當順延或者提前關火）飯好之前打入兩隻鹌鹑蛋，然後再蓋上蓋子焖五六七八分鐘，撒上蔥花就可以開吃啦。（剛好早上買了鹌鹑蛋，所以就想嘗嘗，平時可以用雞蛋代替哦）作為一個廣東人，不吃青菜是沒靈魂的，所以我單獨水煮了青菜有跟我一樣，煲仔飯最喜歡吃“飯蕉”的嗎？簡直不要太成功！配上今天煲的闆栗骨頭湯，太完美了。。,

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