豬小排怎麼做好吃?準備材料:豬小排600克、火麻油、醋、白糖、醬油、姜、蒜、蔥花各适量,我來為大家科普一下關于豬小排怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備材料:豬小排600克、火麻油、醋、白糖、醬油、姜、蒜、蔥花各适量
豬小排清洗幹淨。
把水燒開,将豬小排放進沸水煮1分鐘,倒掉血水。
鍋中放入少量火麻油,燒至冒煙,放入姜、大蔥爆香,再把排骨放入,翻炒片刻。
放入調料酒、鹽、糖和醬油,大火燒20-30分鐘。上碟再曬上蔥花就色香味俱全了。
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