正月十五元宵佳節,這是阖家團圓的日子,過了正月十五,即将開始新一年的生活。元宵節的習俗有很多,除了賞花燈、猜燈謎、偷菜等,還會吃一些傳統食物來慶祝,元宵節将近,牢記3吃3做3不做,日子順溜紅紅火火,好運來對接。
三吃
元宵
元宵佳節,南方吃湯圓,北方吃元宵,無論是元宵還是湯圓,它們都有着圓圓滾滾的外形,寓意團圓和滿,财源滾滾。
很多人都分不清元宵和湯圓的區别,湯圓是用揉好的糯米面團包裹着餡料,元宵是把餡料搓成圓球,再滾上粉滾成圓球。湯圓軟糯,多是煮成糖水。元宵的餡偏硬,通常被炸着吃。
生菜
廣東舞獅表演的“摘青”,摘的就是生菜,生菜諧音“生财”,又稱“勝意菜”,元宵節家宴上,準備一盤生菜,寓意吉祥、富貴,圖一個好意頭。
生菜常見的做法有蚝油生菜、蒜蓉生菜,如果喜歡特别一點的做法,可以把蝦肉攪拌成肉糜,調味後抹在焯水後的生菜葉上,入鍋大火蒸2分鐘,再淋上生抽,别有一番風味。
餃子
元宵節除了吃元宵、湯圓,北方還有吃餃子的習俗,餃子的形狀像一個元寶,有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的好寓意。
餃子的餡料多樣,葷素搭配,營養好吃,每逢重要節日,餃子都是應時不可缺少的佳肴,深受老百姓的歡迎。
三做
1、接竈神
在小年那天,家家戶戶都會祭竈君,盼望竈君上天言好事。到了正月十五,就要接竈神,在元宵節上色,人們一早起來備好供品,迎接竈君下凡。
2、拜菩薩
每逢正月初一十五都是燒香敬佛的日子,元宵節這一天,如果平常家裡沒有祭拜菩薩的習慣,可以到寺廟上香,盡一份心意。
3、燒旺火
元宵夜的團圓飯後,農村還有在自家院裡燒旺火的習俗,燒什麼每個地區不同,有燒松枝的,有燒煤炭的,有燒竹枝的,驅邪祈福、迎神接福,火越旺福氣越好,切記安全第一。
三不做
1、剪頭發
民間老傳統有“正月不剃頭,剃頭死舅舅”的說法,其實正月剃不剃頭和舅舅沒啥關系,不過正月十五老一輩都會忌諱洗頭、理發,古人認為頭發代表了财運,在喜慶的日子都不會剪發。
2、殺生
元宵佳節是吉慶的日子,老人都會叮囑後輩這一天不能殺生,老輩傳統正月十五見血會帶來不好的寓意。還有如果家裡有孩子,老人也會比較忌諱孩子哭啼,認為在吉慶日子哭啼會給家裡帶來晦氣。
3、借錢
無論是借錢、退錢或者催賬,在這種喜慶日子都要避諱。如果借錢給别人,老人會認為那是“破财”,丢了運勢,如果是打開門做生意,則忌諱早上退款。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!