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食不厭精,脍不厭細shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì。
〖解釋〗厭:通“餍”滿足;脍:細切的肉。糧食舂得越精越好,肉切得越細越好。形容食物要精制細做。
〖出處〗《論語·鄉黨》:“齋必變食,居必遷坐。食不厭精,脍不厭細。”
〖示例〗“割不正不食”這是他老先生的古闆規矩,但“食不厭精”的條令卻有些稀奇。——魯迅《南腔北調集·由中國女人的腳……》
〖英文解釋〗eat no rice but is of the finest quality, nor meat but is finely minced.
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