幹炸鮮香菇怎麼做?,今天小編就來聊一聊關于幹炸鮮香菇怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
幹炸鮮香菇怎麼做
香菇去根洗幹淨後手撕成小塊,淋幹水分裝盤備用。
在香菇中加入醬油,鹽,料酒,雞精,腌制5分鐘。
取雞蛋的蛋液,加入澱粉,攪拌均勻待用。
将調好的蛋液汁與腌好的香菇混合,抓勻。
油鍋燒熱,将香菇一次性倒入,用筷子攪勻,大火炸至表面呈黃色,酥軟了出鍋,将油控趕即可。
美味即成。
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