玉米餡做法竅門?食材:半肥瘦豬肉(3分肥7分瘦)250克、玉米粒200克、胡蘿蔔一根、生蔥适量、生抽适量、白糖适量、胡椒粉适量 ,今天小編就來聊一聊關于玉米餡做法竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:半肥瘦豬肉(3分肥7分瘦)250克、玉米粒200克、胡蘿蔔一根、生蔥适量、生抽适量、白糖适量、胡椒粉适量。
胡蘿蔔切條後,切成丁。
市場買回來的玉米粒,洗幹淨去掉玉米衣。
半肥豬肉切成小塊後剁碎。
把玉米粒、肉糜、胡蘿蔔丁、蔥白裝進碗裡。
加半勺生抽、少許鹽、适量胡椒粉、花生油、少許白糖提鮮。用筷子沿着一個方向攪拌,攪拌至肉肉餡起筋即可。玉米餃子餡就做好了。
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