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如何爆炒綠豆芽好吃

美食 更新时间:2025-08-23 05:26:29

如何爆炒綠豆芽好吃?《清炒綠豆芽》材料:,今天小編就來聊一聊關于如何爆炒綠豆芽好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

如何爆炒綠豆芽好吃(清炒綠豆芽怎麼做)1

如何爆炒綠豆芽好吃

《清炒綠豆芽》

材料:

綠豆芽300克。

韭菜100克。

紅辣椒1隻。

花生油、食鹽适量。

做法和步驟:

第一步,擇洗綠豆芽。掐掉長根,飄去豆殼,瀝水備用。

第二步,擇洗韭菜,切寸段。辣椒切絲。

第三步,炒鍋熱油,爆炒綠豆芽,放鹽。炒到沒了豆腥味,放韭菜和辣椒絲繼續爆炒。沒了水氣關火出鍋裝盤。

這道菜是日常農家菜,炒菜全程5分鐘。不建議豆芽焯水再炒。這樣直接下鍋爆炒鮮味十足。

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