很多人認為，在工作時，咖啡是我們放松自己必不可少的。不可置否，享受每天的咖啡時間，不僅對身體好，還有減肥的作用。但是，一天能喝幾杯咖啡呢？

我想有很多人喜歡咖啡，說它是下午休息時間不可缺少的，一點也不為過。對于一個長期喝咖啡的人來說，咖啡對身體有很多好處。一般來說，隻要我們正确喝咖啡，5個好處或許會慢慢出現。

保持清醒。許多人認為咖啡是一個鬧鐘，能夠讓我們保持清醒。當我們感到疲倦時，一種稱為“腺苷”的物質會作用于大腦中的“腺苷受體”的神經遞質途徑。這會導緻嗜睡。咖啡因的結構與腺苷非常相似。因此，它會阻斷導緻嗜睡的腺苷，而是與腺苷受體結合。這可能就是咖啡因具有清醒作用的原因。

兩種活性成分能燃燒脂肪。最近的研究表明，咖啡具有燃燒脂肪的作用。這是由于兩種成分，咖啡因和綠原酸。咖啡因具有幫助胰腺分泌的脂肪酶有助于分解脂肪。因此，醫學上認為咖啡可以通過激活脂肪來有效地燃燒脂肪。綠原酸也是一種多酚。衆所周知，它主要作用于肝髒，促進脂質代謝，抑制脂肪堆積。綠原酸還對肌肉細胞中的線粒體起作用，使脂肪更容易燃燒。咖啡因和綠原酸都相互促進脂肪的分解和燃燒，抑制脂肪在體内的堆積。

多酚抗衰老。咖啡不僅對飲食有效，對美容也有效。咖啡中所含的綠原酸是一種多酚。當身體氧化時，會導緻皮膚下垂和美容方面的斑點和皺紋。除了與生活習慣有關的疾病和身體老化外，它還會引起各種疾病。

多酚具有很強的抗氧化作用，對抗衰老有效。由于多酚的抗氧化特性，保持血管柔軟也有助于預防動脈硬化。也有研究稱，咖啡多酚具有抑制表皮角質細胞吸收黑色素的作用，喝咖啡多的人的色斑在統計學上較少。因此，适量的咖啡攝入可能有助于防止衰老。

在咖啡的香氣中放松下來。在工作中，很多人可能會喝杯咖啡來改變心情，休息一下。研究表明，咖啡具有放松作用。主要因素是咖啡的香氣。順便說一句，咖啡的放松程度取決于咖啡豆的種類。此外，咖啡因和綠原酸等成分也被認為可以有效緩解壓力和放松身心。

咖啡還具有降低患病風險的作用。已經發現，咖啡不僅具有提神醒腦和節食的作用，還具有降低患病風險的作用。迄今為止的研究表明，咖啡中的咖啡因具有抑制餐後血糖升高的作用。每天喝咖啡的人患2型糖尿病的風險比每天不喝咖啡的人低24%。

咖啡可以預期會産生各種影響，但很多人都聽說喝太多不利于健康。那麼，一天可以喝多少杯？

在中國甚至在國際上，可接受的每日攝入量都沒有明确定義。這是因為對健康的不利影響程度因人而異。不過，根據歐洲食品安全局（EFSA）2015年發布的信息，認為咖啡因攝入上限與體重成正比增減。對于成年人來說，每天攝入高達5.7 毫克/公斤體重是安全的，而且總體不超過400毫克。比如一個體重60公斤的人每天可以攝入342毫克咖啡因。對于一個80公斤的人來說，它将是456 毫克，而這個數值就屬于超标的。

那麼，一杯咖啡含有多少咖啡因？

如果一杯咖啡是150毫升，那麼其中所含的咖啡因量約為60-90毫克，但也會取決于咖啡的類型和濃度。假設一杯咖啡所含的咖啡因量為80毫克，每日攝入量為400毫克，那麼一天可以喝的咖啡數量計算為“5杯”。

此外，咖啡因不僅隻存在于咖啡中，還存在于綠茶、紅茶和能量飲料中。如果大家在喝咖啡的同時，還喝了這些飲料，最好考慮一下咖啡因的總量，從而減少咖啡的攝入量。

最後，世界上都對咖啡因的攝入量進行了各種研究。由衆多的研究結果可知，與咖啡量為1～2杯的情況相比，咖啡量為3杯以上時效果更大。另一方面，也要研究說喝5杯或更多杯并沒有任何效果。根據這些數據，我們認為3到4杯是我們一天可以飲用的上限。

孕婦和哺乳期女性也要擔心咖啡因的攝入量，但最好将咖啡保持在每天2杯左右。有一種理論認為咖啡中所含的咖啡因會影響兒童的發育，但目前尚未闡明。不管存不存在，我們做好也是為了自己和孩子的健康着想。

在現實生活之中，很多人總認為長期喝咖啡隻會有益無害。實際上，咖啡因是咖啡中的一種典型成分，如果攝入過多，也被認為會對身體産生負面影響，比如失眠、頭痛、易怒、脫水和緊張。一般來說，我們長期喝過多的咖啡，很容易出現以下3個危害。

咖啡因過多會導緻身心健康問題。咖啡因也被證明具有積極作用，例如燃燒脂肪和抗衰老。然而，如果你喝太多咖啡，你的心率可能會增加，你可能會變得過度興奮。咖啡因會刺激中樞神經系統并可能導緻失眠。過量服用可能會出現其他成瘾症狀，如焦慮、震顫、腹瀉、惡心和嘔吐。

咖啡因也有利尿作用，不注意容易導緻脫水。當咖啡因刺激交感神經時，腎髒活動被激活并産生更多的尿液。由于尿液具有清除體内廢物的功能，因此可以認為在一定程度上對健康和美容有積極作用。但是，如果服用過多，很可能會排出必要的水并導緻脫水。

過量攝入咖啡因實際上會導緻皮膚色素沉着。我提到它對抗衰老也很有效，但是攝入過多的咖啡因可能會産生相反的效果。因為咖啡因具有擴散黑色素和引起色素沉着的作用。如果你的皮膚正常翻身，黑色素會排出體外，所以這不是問題，但過多的咖啡因會導緻老年斑。

如前所述，雖然喝咖啡對健康具有一定的積極作用，但是為了健康而喝咖啡時，有3件事情需要注意。

1、運動前30分鐘為喝咖啡的最佳時間

如果大家想通過喝咖啡，來達到健康的目的，建議在運動前30分鐘飲用。西班牙格拉納達大學的一項研究發現，無論一天中的什麼時間，在有氧運動前30分鐘喝咖啡都會增加運動過程中脂肪酸的形成。開始運動前的咖啡可能是燃燒脂肪的關鍵。結合步行、慢跑、遊泳和咖啡攝入量，以達到瘦身的目标。

2、添加過多的糖或牛奶會适得其反

當我們在茶餘飯後喝咖啡時，要小心自己在沖泡咖啡時放了什麼。如果添加過多的糖或牛奶，糖和卡路裡會破壞咖啡給我們帶來的健康益處。此外，我們喝非處方甜罐裝咖啡或PET瓶裝咖啡時，需要更加小心，因為市面上一份罐裝咖啡所含的糖量高達六根棒棒糖。然而，有些人可能不喜歡黑咖啡。即使在這種情況下，最好不要在市場上購買甜咖啡，而是一定要自己沖泡。如果大家真的很在意苦味，建議加入脫脂牛奶。

3、患有胃部疾病的人群應該少喝咖啡

雖然長期喝咖啡有助于健康，但是，咖啡會有增加胃酸的作用，所以如果是患有胃部疾病的人群，應該要少喝咖啡。如果實在想喝，也建議在飯後。此外，考慮到與飲食和健康有關的各種研究結果，可以說每天“3-4杯”咖啡是合适的。#健康明星計劃##謠零零計劃#

參考資料：

[1]《喝咖啡到底好不好？對身體有害嗎？》.光明網.2019-08-23

[2]《喝咖啡讓人亢奮，對血管健康有好處還是有害？終于有了答案》.家庭醫生在線.2021-08-20

[3]《喝咖啡有哪些好處？過量喝咖啡有哪些壞處？》.光明網.2019-12-19

[4]《咖啡怎麼喝最健康？營養專家：反正不是這4種喝法》.生命時報.2018-06-04

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!