喜餅的制作方法電烤箱?用料:雞蛋4個、酵母10克、面粉500克、花生油80克、白砂糖125克 ,今天小編就來聊一聊關于喜餅的制作方法電烤箱?接下來我們就一起去研究一下吧!
用料:雞蛋4個、酵母10克、面粉500克、花生油80克、白砂糖125克。
花生烤熟去皮,攪拌機打碎,拌入白砂糖,少許面粉,做餡備用。
發酵面粉步驟省略,面發酵好後将面分成大概75克左右一個的面團,揉至消泡,用擀面杖擀成圓形的餅,将備好的餡包入,按平,再擀大概厚度1厘米的圓形。
擀好的餅繼續發酵,大概到之前到1.5倍厚開始放。
烤箱提前預熱,然後放入面餅175度左右上下火烤20分鐘。
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