棋子燒餅做法和配料?,我來為大家講解一下關于棋子燒餅做法和配料?跟着小編一起來看一看吧!
棋子燒餅做法和配料
面粉加水加适量花生油和成水油皮,保鮮膜蓋住饧發。
豬油與幹面粉和成油酥備用。
水油皮擀成薄片
油酥放在水油皮中間包起來收口,并慢慢擀薄,期間多折疊擀幾次。
擀好的面皮卷起來
切成三四厘米長的劑子
取一面劑擀成長條狀
卷起
立起,擀成餃子皮狀
中間包肉餡,慢慢捏緊收口
将收口部位放到底部
刷蛋液
托盤刷油放上燒餅坯
撒白芝麻
做好集體裝盤
烤箱220度預熱十分鐘,上下火200度二十分鐘燒餅變色。
成品
成品
吃了一半算殘品了,嘿嘿。, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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