烤豬皮的腌制方法?豬皮洗淨,煮鍋開水,放入豬皮,打卷變色後取出,下面我們就來說一說關于烤豬皮的腌制方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
豬皮洗淨,煮鍋開水,放入豬皮,打卷變色後取出。
豬皮洗淨,用刀片去肥肉部分,去毛。
鍋裡放水,放入蔥姜花椒,一勺料酒煮開。
放入豬皮,蓋蓋大火煮開,中火煮十五分鐘左右,豬皮筷子一插就透。
豬皮取出切長條,其實切什麼造型随意就好。
豬皮放入盆裡,放入兩勺韓式辣醬,番茄醬一勺,耗油一勺蜂蜜半勺。
拌勻腌制半小時即可。
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