橄榄油可以直接食用嗎?可以,橄榄油不同于其他油,油膩感不明顯,橄榄油中含有維生素和不飽和脂肪酸以及活性成分,适量的直接吃對人體還有好處,最明顯的功效是能滋陰潤燥,潤滑腸道,緩解腸燥便秘,下面我們就來說一說關于橄榄油可以直接食用嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
可以,橄榄油不同于其他油,油膩感不明顯,橄榄油中含有維生素和不飽和脂肪酸以及活性成分,适量的直接吃對人體還有好處,最明顯的功效是能滋陰潤燥,潤滑腸道,緩解腸燥便秘。
橄榄油,屬木本植物油,是由新鮮的油橄榄果實直接冷榨而成的,不經加熱和化學處理,保留了天然營養成分,橄榄油被認為是迄今所發現的油脂中最适合人體營養的油脂。
橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸國家有幾千年的曆史,在西方被譽為“液體黃金”,“植物油皇後”,“地中海甘露”, 原因就在于其極佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹調用途,可供食用的高檔橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁,(剩餘物通過化學法提取橄榄果渣油)是世界上以自然狀态的形式供人類食用的木本植物油之一。
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