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懶人煎蛋家常做法
懶人煎蛋家常做法
美食
更新时间:2026-01-21 01:14:17
懶人煎蛋家常做法?,今天小編就來說說關于懶人煎蛋家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
懶人煎蛋家常做法
将3個雞蛋打在容器,充分打散後加入蔥花,适量鹽,攪拌均勻備用。 熱鍋燒熱油,将油稍淋開些,(油在鍋底,鍋沿上煎蛋就會沾鍋,有油則不會)轉小火,均勻地倒入食材,平攤雞蛋成形。 小火煎至蛋成形後翻邊煎反面,轉中火熱會鍋再轉小火,這樣蛋煎出來色澤鮮豔。 為了煎蛋形狀不被破壞,蛋煎好一面,将蛋盛到大盤後反扣鍋内煎另一面。(一般我沒追求) 香蔥要買四季蔥,會更香。 購買時,蔥白處有層紅皮是火蔥。 簡單易學,你會了嗎?,
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