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家常五香鹵牛肉的做法
家常五香鹵牛肉的做法
美食
更新时间:2026-01-03 20:27:04
家常五香鹵牛肉的做法?,接下來我們就來聊聊關于家常五香鹵牛肉的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
家常五香鹵牛肉的做法
看着滿碗的大塊鹵牛肉心動了吧?
其實很簡單,動動手,再也不用到外面飯店吃那幾片肉啦。
下面為大家介紹下制作方法:
首先将買來的牛肩肉放入冷水中浸泡10分鐘,去除肉内多餘血水,然後洗一洗;
将牛肉撈出,放在案闆上,切割成四塊大肉,方便入味,可以根據個人喜好墊個無紡布;
下面開始調料啦,分别倒入:八角适量,鎮江陳醋适量,料酒适量,老抽少許,生抽(可以多點),白沙糖;
将肉塊放入沸水中煮兩分鐘去除多餘雜質;
将煮好的牛肉放入冷水中清洗,去除表面雜質
将牛肉放入填好料的電飯鍋裡,可加入适量水到電飯鍋;
可根據個人喜好加入辣椒;
放入電飯鍋煮1個半小時;
看看成品吧:
可手撕,可切塊
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