在日常生活中，很多人特别喜歡吃小米粥。小米粥味道看看，營養豐富。那麼小米粥可以放蜂蜜嗎？小米蜂蜜粥有什麼好處？下面小編為大家解答！

小米粥可以放蜂蜜嗎？吃膩了大米粥，不妨試試小米粥。小米的營養價值超過大米，不過注意飲食搭配。那麼小米不能和什麼一起吃?小米粥怎麼做好吃?接下來和小編了解下!

小米粥可以放蜂蜜嗎

可以這樣吃，二者都是藥食同源的食材。

補充

一、小米粥的功效

小米即粟米，能開腸胃、補虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補，适于産婦乳少、産後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。

二、小米粥熬制及注意

1.小米半碗或根據人數來用量，先洗淨(其他添加如大棗，紅豆等也是各50-70克不等，洗淨)。

2.鍋中放足量水，将小米等倒入鍋中熬制，能用沙鍋最好，有蓋的平鍋也行。熬的時間一定要夠，至少也要半個小時以上。

3.剛下米是要随時攪一下鍋，防止糊底，文火熬時盡量少揭鍋蓋。

4.待熬至半個小時以上，可根據個人的口味加入一點點食用堿，增加粘稠度，也更容易熬熟。(孕産婦嬰幼兒不建議放)

5.待米成花狀時，更可口。

6.等差不多可以入口後再加入适量的蜂蜜。

三、蜂蜜的功效

1.蜂蜜能改善血液的成分，促進心腦和血管功能;

2.蜂蜜能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用;

3.蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力;

4.蜂蜜有殺菌的作用能在口腔内起到殺菌消毒的作用;

5.蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特别是燙傷;

6.可以幫助盡快進入夢鄉;

7.蜂蜜可以潤腸通便。

小米不能和什麼一起吃

小米 杏仁：腹瀉、嘔吐

小米 醋：會降低營養價值

别名：粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷

禁忌人群：氣滞者忌用;素體虛寒，小便清長者慎食。

南瓜小米粥的做法

做法一

1、将南瓜去皮，在切成立方體。

2、放入鍋裡，加水蓋上蓋子，煮5-7分鐘左右，即可熟了。

3、将小米與大米，淘洗幹淨後置于碗中，用清水浸泡1小時左右(浸泡是為了節省煮粥的時間，但是趕時間的話，可不用浸泡，直接加水煮就可以，但相對煮的時間要長些);

4、将米加入煮好南瓜湯的鍋内。

5、大火煮開，确保米不硬。

6、打開蓋子，倒入一半牛奶小火慢熬20分鐘左右，期間要經常攪拌攪拌，使南瓜、米能熬煮得均勻且不粘鍋。然後加入鹽和糖，最後倒入剩餘的另一半牛奶。

7、粥煮熟後關火，并蓋好蓋子。粥不能多，因為粥在焖的過程中，會一直吸收牛奶的，焖在20-30分鐘左右即可。

做法二

1、将南瓜皮切去，再切成薄片。小米洗淨，浸泡一小時。

2、高壓鍋中加入5倍的清水，水開後，将小米、南瓜倒入，蓋上鍋蓋，大火煮開。(如果趕時間的話，用高壓鍋煮粥較迅速，但是有時間的話，還是用砂煲煮更香些)。

3、轉小火，再壓制10-15分鐘即可。

4、可加入枸杞，拌勻後再煮幾分鐘即可。

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