黃油土豆泥蓋飯的家常做法?準備食材,土豆,胡蘿蔔洗淨,切小丁備用,洋蔥切小丁備用,黃油切小塊備用,現在小編就來說說關于黃油土豆泥蓋飯的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備食材,土豆,胡蘿蔔洗淨,切小丁備用,洋蔥切小丁備用,黃油切小塊備用。
鍋内放入油,油溫燒至7分熱時放入洋蔥丁,翻炒。
待洋蔥丁翻炒半分鐘時加入胡蘿蔔丁翻炒。
依次加入土豆丁,繼續翻炒。
翻炒熟後加入水,水沒(mo)過菜,等水開了關小火炖。
炖到水稍微少一些的時候放入黃油,也可以在一開始炖時就放黃油,看個人口味了。
熬制稠時放入少量鹽,出鍋,往米飯上一澆就可以了。
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