菜餡餃子制作方法?用料:小香菇10朵、青菜6顆、餃子皮适量、葡萄籽油1勺、鹽半勺、雞蛋2個、蔥适量、蚝油半勺;,下面我們就來說一說關于菜餡餃子制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
用料:小香菇10朵、青菜6顆、餃子皮适量、葡萄籽油1勺、鹽半勺、雞蛋2個、蔥适量、蚝油半勺;
幹香菇泡發後剁碎、上海青剁碎、小蔥剁碎;
1勺熱油、爆炒素菜餡料、加半勺鹽、半勺蚝油調味;
餡料稍微放涼一點開始包餃子;
一大鍋開水煮餃子、煮到浮起時加一次涼水再次燒開即可。
配菜:兩個雞蛋、不粘鍋無需放油直接攤餅、切絲。
燙點青菜、撒點蛋皮、就是一碗好吃的素餡餃子咧!
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